lt.blackmilkmag.com
Nauji receptai

Meksikietiško stiliaus pomidorų ryžių receptas

Meksikietiško stiliaus pomidorų ryžių receptas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Receptai
  • Indų tipas
  • Garnyras

Ryžiai virti su kmynais ir svogūnais, tada troškinami su pomidorų pasata ir vištienos sultiniu, kad būtų pagaminti šie meksikietiško stiliaus ryžiai.

Tai padarė 147 žmonės

IngridientaiAptarnauja: 4

  • 3 šaukštai augalinio aliejaus
  • 185 g nevirtų ilgagrūdžių ryžių
  • 1 arbatinis šaukštelis česnako druskos
  • 1/2 šaukštelio maltų kmynų
  • 40 g kapotų svogūnų
  • 120 ml pomidorų pasatos
  • 475 ml vištienos sultinio

MetodasParuošimas: 5 min. ›Virimas: 25 min.› Paruošta: 30 min

  1. Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir suberkite ryžius. Virkite, nuolat maišydami, kol išpūs ir taps auksinės spalvos. Kol ryžiai verda, pabarstykite druska ir kmynais.
  2. Įmaišykite svogūnus ir kepkite, kol suminkštės. Įmaišykite pomidorų pasatą ir vištienos sultinį; užvirinti. Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir troškinkite 20–25 minutes. Pūkas su šakute.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(2944)

Atsiliepimai anglų kalba (2119)

pateikė Valerie Brunmeier

Pagaliau radau pagrindinių, restorano stiliaus meksikietiškų ryžių receptą. Šio recepto esmė yra jūsų naudojami prieskoniai. Aš išbandžiau, kaip parašyta, tik su kmynais, ir tai nebuvo beveik taip gerai, kaip tai padariau antrą kartą naudojant „Taco Seasoning I“ (iš šios svetainės). Aš tik pabarsčiau, kas atrodė pakankamai, maždaug 1-1/2 šaukštelio. Šiame mišinyje yra kmynų ir daug kitų prieskonių, kurie puikiai tinka šiam receptui. Aš taip pat pakepinau svogūną aliejuje prieš pridėdamas ryžių, kad jie būtų gražūs ir minkšti. Išskyrus tai, aš sekiau tiksliai taip, kaip parašyta, ir tai buvo tobula!-2008 m. Kovo 31 d

autorius Karlas Fishas

Apžvalgininkams, turintiems problemų apkepti ir išpūsti ryžius: mano ryžiai parudavo, bet nepūtė. Kai įpyliau sriubos sultinio ir pomidorų padažo, buvau susirūpinęs (aš turėjau draugiją ir tai buvo pirmas bandymas), bet ryžiai išėjo gražiai ir išpūtė. Neleiskite, kad kitos apžvalgos trukdytų jums išbandyti šį paprastą ir skanų patiekalą. Tai buvo puikus garnyras prie mano pagamintų quisadillas. Tai taip pat geras vaikinui atsparus receptas, turint omenyje, kad jo nesugadinau. Tikrai darysiu šį. Turiu ryžių viryklę, bet nusprendžiau rizikuoti ir pasigaminti vidutinio padažo keptuvėje, ir aš apsidžiaugiau. Mano ryžių viryklė linkusi įbrėžti išorinį ryžių sluoksnį. Kuko sunkiai! -08 2003 m. Balandžio mėn

34102

Jei ieškote Meksikos ryžių recepto, kuris bus „šou žvaigždė“, tai nėra tas receptas. Tačiau jei prie pikantiškesnio pagrindinio patiekalo ieškote malonaus ir subtilaus skonio meksikietiško stiliaus ryžių, tai puikiai tinka. Aš nusprendžiau ryžius troškinti svieste, o ne aliejuje, bet kitaip laikiausi recepto, kaip nurodyta. Nesijaudinkite, kad „išpūsite“ ryžius-tiesiog pakepinkite iki auksinės rudos spalvos, tada suberkite smulkintą svogūną ir prieskonius, pakepinkite dar minutę ar dvi, tada įpilkite skysčių. Uždenkite ir troškinkite, kol skystis beveik susigers ir ryžiai suminkštės. Puikus, pagrindinis ryžių receptas.-2008 m. Gegužės 21 d


Restorano stiliaus meksikietiški ryžiai

Mes nuolat gaminame Meksikos ryžius. Tai labai paprasta pagaminti ir mėgstamiausia, naudojant visus mūsų mėgstamus meksikietiško maisto receptus - nuo Enchiladas iki Tacos.

Mūsų draugė Marcy visada kuria autentiškus meksikietiško maisto receptus, kuriuos jai perdavė mama.

Taigi vieną naktį aš jos paklausiau meksikietiško stiliaus meksikietiškų ryžių paslapties ir ji pasakė: „Knorr Caldo De Tomate“ arba Knorr pomidorų sultinys su vištiena. Paprastai jį randu maisto prekių parduotuvėje Meksikos maisto skyriuje ir žemiau pateikiau nuotrauką, kaip atrodo pakuotė, tik tuo atveju, jei esate vizualus žmogus kaip aš.

  • 2 šaukštai kepimo aliejaus, pavyzdžiui, alyvuogių arba avokadų aliejaus
  • 1/2 viso didelio svogūno kubeliais
  • 3 skiltelės malto česnako

Įpilkite 1 kubelį pomidorų sultinio su vištiena ir susmulkinkite.

  • 1 1/3 puodelio jazminų ryžių arba ilgagrūdžių ryžių
  • 1 šonkaulis Salierai smulkiai supjaustyti
  • 2 visos smulkiai supjaustytos morkos
  • 1/4 smulkiai supjaustytų raudonųjų pipirų
  • 1/4 šaukštelio druskos

Įpilkite 2 1/4 puodelio vandens ir užvirkite. Sumažinkite šilumą ir uždenkite.

Virkite 15-20 minučių, kol visas skystis susigers.

Pūkuoti Meksikos ryžius su šakute.

Jei turite kalendros, drąsiai pabarstykite ant Meksikos ryžių. Jei ne, tai taip pat šaunu!


Šį paprastą receptą derinkite su vakariene!

Meksikos ryžiai

Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 35 minutės

Ingridientai:

– 2 puodeliai vandens
– 1/2 puodelio pomidorų padažo
– 1/2 šaukštelio druskos
– 1/4 šaukštelio maltų kmynų
– 1 puodelis ilgagrūdžių ryžių
– 1 šaukštas sviesto
– 2 Jose Ole jautiena ir#038 sūrio buritas

Instrukcijos:


1. Vidutiniame puode ant vidutinės-stiprios ugnies užvirinkite vandenį, pomidorų padažą, druską ir kmynus.
2. Įpilkite ryžių ir sviesto ir išmaišykite. Sumažinkite ugnį iki silpnos dangos ir troškinkite 20 minučių arba kol ryžiai suminkštės.
3. Nuimkite nuo ugnies. Leiskite pastovėti 5 minutes. Prieš patiekdami sutrinkite šakute.
4. Prie gardžios vakarienės, kurią pamėgs visa šeima, derinkite su mėgstamais José Olé burrito!


Daugiau skanių ryžių receptų

Geriausi kalendros kalkių ryžiai

Šiame populiariame „Tex-Mex“ garnyre balti ryžiai virti vištienos sultinyje, po to užpilami laimo sultimis ir šviežia kalendra.

Paprasti Sriracha ryžiai

Šis lengvas garnyro receptas yra toks paprastas būdas pridėti šiek tiek prieskonių į savo vakarienės meniu!

Sūrūs žalieji čili ryžiai

Prie šio „Tex-Mex“ garnyro visai šeimai patiks balti ryžiai su daugybe susmulkinto sūrio, grietinės ir kubeliais pjaustytų žalių čili.

Naminiai ryžiai-a-roni

Dabar šį klasikinį ryžių garnyrą galite pasigaminti namuose beveik per tiek pat laiko, kiek reikia jo pagaminimui iš dėžutės! Puikus priedas prie beveik bet kokio valgio.


Nepamirštami ryžiai iš „El Chepe“

Norėčiau, kad kiekviena diena turėtų dar dešimt valandų, kad galėčiau jums papasakoti apie tiek daug patiekalų.

Štai kaip aš jaučiuosi tuo, kuo noriu pasidalinti: prieš šešias savaites mūsų šeima grįžo iš Vario kanjono Meksikoje. Fotografavau užrašus, paveikslėlius, trumpus vaizdo įrašus, apklausiau virėjus, įsitaisiau jų virtuvėse, kol mano vyras jėga jų neišvarė, ir valgiau kaip išprotėjusi moteris iš bet kokio įdomiai skambančio patiekalo, kuris buvo praktiškai viskas (iš dalies turėdamas tikslą ateiti ir papasakoti jums). viskas apie tai …).

Tada mes grįžome namo ir gyvenimas sutrukdė … užtrukau ilgiau, kol paleidau šią svetainę, nes norėjau pridėti daugiau skyrių. Kai jis buvo paruoštas, praėjo tiek daug savaičių, aš norėjau pasidalyti naujesnėmis maisto ekskursijomis iš savo virtuvės.

Vakar šie raudoni pomidorai man priminė mano uždelstą tikslą. Jie atrodė visiškai prinokę, kad taptų pagrindu tiems Meksikos stiliaus ryžiams, kuriuos valgėme Chepe traukinyje (oficialiai žinomas kaip Chihuahua al Pacífico). Tai buvo neįtikėtina. Ne tik tai, kaip skonis buvo geras, bet ir tai, kur ir kaip jis gaminamas kiekvieną dieną.


Tikėjausi rasti nuostabaus maisto palei Vario kanjoną, bet ne traukinyje. Naudojant iš anksto supakuotus sumuštinius ir mikrobangų krosnelėje keptus dešrainius „Amtrak“, buvo malonu rinktis iš viso namų stiliaus maisto meniu.

Sėdėdami ant jaukių mėlynų sėdynių, buvome nustebinti, kaip ant medinių stalų nustatyti individualūs vietos nustatymai šokinėjo nenukritę, traukiniui siūbuojant senais mediniais bėgiais. Kai pro langą žvilgčiojo saulės šviesa, iš virtuvės išėję oficialiai apsirengę padavėjai, atrodo, pasitraukė iš Meksikos XIX a., Su žaviais ūsais, panašiais į seniai praėjusią Profirio erą ir viskas.


Dar daugiau nuostabos, nes jie pylė kavą, šokdami kaip ant tvirtos virvės su garuojančiais puodais mažiausiai 10 colių atstumu nuo puodelių, kuriuos jie siekė užpildyti. Bet dar daugiau nuostabos, kai paragavome maisto. Toks geras maistas traukinyje? turėjau puntas de filete su šviežių pupelių, kesadilijų ir geriausių kada nors meksikietiško stiliaus ryžių puse. Dar prieš desertą tai atrodė kaip kelionė pačios kelionės metu.

Kiekvieną kartą paprašydavau padavėjo paeiliui supažindinti mane su virėju. Viso dydžio virtuvėje buvo ne vienas, o trys virėjai. Subalansavę lyg ant pastovios žemės, tiltų aukštyn ir žemyn, tunelių viduje ir aplink vingius, jie pagamino pačius maloniausius maisto produktus, kokius tik galiu įsivaizduoti.


Štai patarimas: eidami į Čepę, nepaisykite, kai traukinio pareigūnai sako, kad restoranas uždarytas. Atrodo, kad tai yra technika, padedanti svečiams išvengti ilgų laukimų (arba virtuvės kliūčių). Eikite patys, paprastai nėra eilės ir, kai jie paskelbs apie atidarymą, važiavimas traukiniu gali būti baigtas. Jei artimiausiu metu neplanuojate važiuoti į „Chepe“ traukinį, čia pateikiamas skaniai patenkintų Meksikos ryžių receptas, kuriuo dalijasi šefas, atsakingas už „Chepe ’s“ maistą ir meniu, Jesusas Ley.


Žinoma, yra daug šio patiekalo variantų. Šviežių pomidorų tyrę galite pakeisti 1 1/2 puodelio konservuotos tyrės. Išskyrus kelis ryžių patiekalus, aš visada įpilu šviežiai spaustų laimo sulčių. Jis tampa traškus ir padeda kitų ingredientų skoniui spindėti, tačiau tai neprivaloma. Galite įtraukti morkas ir žirnius, jų neįtraukti arba pakeisti tą daržovę, pavyzdžiui, pridedant žalių pupelių ir raudonųjų paprikų.

Ir taip, tas Čilės serrano, kurį matote paveikslėlyje, yra neprivalomas. Galite jį praleisti, pakeisti jį jalapeño ir, jei norite, pridėti dar porą. Bet jei jūs laukiate meksikiečių, saugokitės: tie čili, kurie sugeria skonį iš visų to puodo ingredientų, yra ryžių lobis, kurio mes visi medžiojame.


Meksikos ryžiai

Meksikietiški ryžiai taip lengvai atkuriami namuose! Nustebsite, kodėl iki šiol to nepadarėte.

Šie autentiški meksikietiški ryžiai taip patiko mano šeimai, kad net negalėjau jums pasakyti, kiek kartų mes juos gaminome.

Šis receptas yra toks lengvas ir puikiai papildo patiekalą prie bet kokio meksikietiško/ispaniško patiekalo.

Šiuos ryžius gaminome savo mėgstamiems meksikietiškiems vištienos burrito dubenėliams (receptas ateis). Bet aš taip pat patiekiau su taco ir suvyniotas į burrito. Tikrai taip skanu, kad galėtumėte jį patiekti kaip garnyrą prie beveik bet kokio patiekalo.

Restorano stiliaus meksikietiški ryžiai

Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies.

Kepkite svogūną 2–3 minutes. Įpilkite baltųjų ryžių ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.

Įpilkite malto česnako, vištienos sultinio, kmynų, pomidorų padažo, druskos ir pipirų. (Padarykite tai vegetariškais meksikietiškais ryžiais, naudodami daržovių sultinį.)

Jei norite, galite pridėti žirnių ir morkų. Aš asmeniškai juos renkuosi restoranuose, todėl, gamindamas šį namą, juos palieku.

Uždenkite, užvirkite. Sumažinkite ugnį iki virimo ir virkite apie 25–30 minučių.

Labai mažai ingredientų, labai mažai laiko ir jūs turite puikius meksikietiškus/ispaniškus ryžius! Buvo žinoma, kad keli žmonės mano namuose atsisėda su dideliu dubeniu šių ryžių. Jie mėgsta meksikietišką maistą.


Paruošimas

  • 1 litro puode sumaišykite ryžius su 2 puodeliais šalto vandens. Užvirkite ant vidutinės ir stiprios ugnies, uždenkite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 20 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir palikite keptuvę uždengtą dar 5 minutes.
  • Kol ryžiai garuoja, į dubenį įdėkite smulkų sietelį ir nusausinkite pomidorų skardinę. Supilkite pomidorų sultis į 1 stiklinę skysčio. Į pomidorų sultis įpilkite pakankamai vandens, kad jis būtų lygus 1 puodeliui.
  • Įkaitinkite 10–12 colių keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies. Supilkite aliejų ir maišydami pakepinkite česnaką ir jalapeño, kol česnakas paruduos ir jalapeño kvepia aitriai, maždaug 1 minutę. Įpilkite juodųjų pupelių, druskos, kmynų ir čili miltelių, maišykite du ar tris kartus, kad gautumėte mišinį ir virkite prieskonius maždaug 30 sekundžių. Įmaišykite pomidorų sulčių ir vandens mišinį ir užvirkite. Sureguliuokite kaitrą, kad švelniai užvirtų, ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol pupelės sugers daug skysčio, 5–7 minutes. Įpilkite pomidorų, raudonėlio, kalendros ir virtų ryžių ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol ryžiai sušils, 1–2 minutes. Patiekite iš karto.

Recepto pastabos

Pridėti į sąrašą

Susijęs


Meksikos ryžiai

Išeiga: 6 porcijos

paruošimo laikas: 10 minučių

virimo laikas: 20 minučių

Bendras laikas: 30 minučių

Restorano stiliaus meksikietiškus ryžius galima lengvai pasigaminti namuose, o jų skonis taip pat milijoną kartų geresnis!

Ingridientai:

  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 2 skiltelės česnako, maltos
  • 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
  • 1 1/2 puodelio basmati ryžių
  • 1 (8 uncijos) skardinės pomidorų padažo
  • 1 1/2 puodelio daržovių sultinio
  • 1 puodelis kukurūzų branduolių
  • 1/2 puodelio kubeliais pjaustytų morkų
  • 1/2 puodelio šaldytų žirnių
  • 1/4 šaukštelio čili miltelių
  • 1/4 šaukštelio kmynų
  • Košerinė druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
  • 2 romo pomidorai, supjaustyti kubeliais
  • 2 šaukštai kapotų šviežių kalendros lapų

Nurodymai:

  1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite česnako ir svogūnų ir kepkite, dažnai maišydami, kol svogūnai taps skaidrūs, maždaug 2–3 minutes. Įmaišykite ryžius, kol apskrus, maždaug 2 minutes.
  2. Įmaišykite pomidorų padažą ir daržovių sultinį ir virkite apie 2 minutes. Pagal skonį įmaišykite kukurūzus, morkas, žirnius, čili miltelius ir kmynus su druska ir pipirais. Užvirkite dangtį, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol ryžiai išvirs, maždaug 13-16 minučių. Įmaišykite pomidorus.
  3. Patiekite iškart, jei pageidaujate, papuoškite kalendra.

Ar padarėte šį receptą?

„Instagram“ pažymėkite @damn_delicious ir suraskite žymą #bjauru.


Suma už porciją
Kalorijos 136 Kalorijos iš riebalų 66
% Kasdieninė vertė*
Iš viso riebalų 7 g 11%
Sotieji riebalai 1 g 3%
Trans -riebalai 0,2 g
Polinesočiųjų riebalų 4,5 g
Mononesotieji riebalai 1,7 g
Cholesterolio 2 mg 1%
Natrio 754 mg 31%
Bendras angliavandenių kiekis 15,5 g 5%
Maistinės skaidulos 1 g 4%
Cukrus 2,3 g
Baltymas 3 g
Vitaminas A3% Vitaminas C5%
Kalcis 2% Geležis 4%

* Procentinės dienos vertės yra pagrįstos 2 000 kalorijų dieta. Jūsų dienos vertės gali būti didesnės arba mažesnės, atsižvelgiant į jūsų kalorijų poreikius:


Meksikos ryžių receptų instrukcijos

Pirmiausia įkaitinkite 3 šaukštus aliejaus gilioje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies. Įpilkite ryžių ir nuolat maišykite, kol ryžiai pradės aukso rudos spalvos. Kuo skrudesni jūsų ryžiai, tuo jie bus skanesni (informacija, surinkta iš mano draugės, žinoma, per jos močiutę).

Tada įpilkite vištienos sultinio.

Mišinys bus burbuliuojamas, o po jo iškart turėtų būti pomidorų pasta arba pomidorų padažas, svogūnų milteliai, česnako milteliai, kmynai, čili milteliai, juodieji pipirai ir druska.

Užvirkite, maišydami pomidorų pastą, kad ji ištirptų, ir uždenkite sandariu dangteliu.

Nedelsdami sumažinkite šilumą ir nustatykite laikmatį 20 minučių.

Ryžių virimo metu arba tada, kai norėsite virti, galbūt norėsite patikrinti drėgmės lygį. Jei užuodžiate degančio kvapo užuominą, jūsų karštis yra per didelis! Tokiu atveju, jei ryžiai yra virti, nukelkite nuo ugnies. Jei jis nėra paruoštas, sumažinkite ugnį ir įpilkite ½ puodelio vandens, kad tęstumėte virimo procesą. Jei jis per šlapias, palikite dangtį šiek tiek pravertą arba visiškai nuimkite keptuvę.

Kai ryžiai bus paruošti, suplakite juos šakute ir patiekite kartu su mūsų čili relleno, carnitas ar bet kokiu kitu meksikietišku užtepu!

Ieškote autentiškesnių receptų? Prenumeruokite mūsų el. Pašto sąrašą ir būtinai sekite mus „Pinterest“, „Facebook“, „Instagram“ ir „Youtube“!


Žiūrėti video įrašą: Sotūs pietūs @ Jautienos kepsnys su daržovėmis receptas


Komentarai:

  1. Ihsan

    Dėkoju už informaciją, dabar aš nepripažinsiu tokios klaidos.

  2. Voodoogal

    Mano nuomone, tu klysti. Siūlau aptarti.

  3. Wuyi

    Write smoothly, well done, but I still can't do that, the text somehow comes out clumsily from the pen :) I think this will be corrected over time.

  4. Mahir

    I apologize, but I need more information.

  5. Benson

    Totally agree with her. I think this is a great idea.

  6. Abdul-Alim

    yra daug variacijų



Parašykite pranešimą